... muss man einstecken können.
Heute hatte ich den Ehrgeiz, ein zweifarbiges Schokoladenfrosting auf die gut gelungenen Bananen-Muffins zu spritzen. Das Unternehmen habe ich gefrustet abgebrochen: Erst kam nur dunkle Schoko-Masse, dann weiße, und dann war das Ganze eine einzige Matsche. Jetzt kommt auf die übrigen Muffins ein bißchen Puderzucker für die Optik und fertig.
Setbacks must be endured
Today I had the ambition to cover the good banana muffins with a two-tone chocolate frosting . I stoped this operation quite frustrated: First streamed only dark chocolate mixture, then just the white one, and in the end the whole thing was a single mush. At last, I put some powdered sugar on the remaining muffins comes for the look and finished.
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Samstag, 8. September 2012
Dienstag, 21. August 2012
Neues und Bewährtes
Was tut Frau an einem brütend heißen Sommertag (30,1 Grad), während sie auf den Paketdienst wartet, der das hoffentlich noch gefrorene Hundefutter bringen soll? Putzen? Steuererklärung? Bügeln? - Weit gefehlt!
Genau: Sie backt Mini-Muffins für die Kollegen morgen bei der Arbeit!
Genau: Sie backt Mini-Muffins für die Kollegen morgen bei der Arbeit!
Links: Noch einmal der Schoko-Karamell-Cupcake. Diesmal ist mir das Topping besser gelungen. Weniger Zucker, mehr Karamell und ein Hauch Pralinen-Aroma.
Rechts: Ein Schoko-Bananen-Cupcake mit Nougat-Frischkäse-Topping. Der Teig ist schön luftig und sehr lecker. In das Topping hätte eigentlich Schokolade gehört, hatte ich aber nicht. Das probiere ich das nächste Mal aus.